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新疆大(dà)盤雞又(yòu)名爲沙灣大(dà)盤雞，是新疆名菜，起源于20世紀80年代後期，主要用料爲雞塊和土豆塊，配皮帶面烹饪而成。色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆，辣中(zhōng)有香、粗中(zhōng)帶細，是餐桌上的佳品。 近來火(huǒ)爆的小(xiǎo)吃你品嘗了嗎(ma)？随着天氣的逐漸變冷，而應氣候而生(shēng)的西部大(dà)盤雞必定要引起一(yī)股火(huǒ)熱的美食潮流。哪學做西部
2020-06-28 13:03
主料是雞肉，主要烹饪工(gōng)藝是煮。味道辣味醇香，麻勁十足。椒麻雞是新疆的一(yī)道“名吃”，其味麻、辣、香、鮮，回味無窮。在新疆已經風靡了十幾年了，已經獲得“中(zhōng)華名小(xiǎo)吃”稱号。 椒麻雞其實是新疆回族的一(yī)道名吃，昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的回族主婦做出的椒麻
2020-06-28 13:07
中(zhōng)國質量新聞網訊 爲切實改善轄區餐飲服務質量，有效解決轄區内餐飲服務行業無證經營、門前“三包”不達标、配合各項維穩安保工(gōng)作不嚴格及群衆投訴較多等問題，新疆烏恰縣市場監督管理局于6月26日下(xià)午舉辦轄區内餐飲服務店(diàn)約談工(gōng)作及培訓會。轄區内82家餐飲服務單位負責人參加了培訓會。會議
2020-06-28 13:09
